OSIETRA
OSIETRA (Acipenser gueldenstaedtii)
Mezi jeseterovými kaviáry zaujímá ten ruský čestné místo. Labužníci po celém světě oceňují zrnitá, pevná vejce s velikostí od 2.6 do 2.8 mm.
Kaviár může nabývat barev od světle hnědé přes tmavě bronzovou až po šedou či černou.
Chuť je vždy výrazná a zajímavá, v některých případech má lahodný nádech vlašského ořechu.
Stránka 1 z 1 - 7 položek celkem
Stránka 1 z 1 - 7 položek celkem