Lososový kaviár NERKA
Se svými 70 cm a 2.5 kg je Nerka poměrně malá ryba. Tření těchto ryb začíná v květnu a
jejich kaviár je velmi jemný, průměr jednotlivých vajíček činí cca 3 mm.
Nasycená rubínová barva a příjemná přirozená hořkost jej odlišují od - přece jen tradičnějšího – kaviáru gorbuša a ve středověké Evropě z něj učinili oblíbenou pochoutku králů.
Stránka 1 z 1 - 1 položek celkem