Sibiřský jeseter (BAERII)

(lat. Acipenser baerii)

Jeseter sibiřský (Acipenser baerii) pochází ze Sibiře. V osmdesátých letech 20. století byl používán jako referenční druh pro studium chovu jeseterů. Dnes může kaviár Baerii pocházet z Francie, Číny nebo Německa.

#ShowMore#

Zeměpisná poloha chovu jeseterů však nemá vliv na chuť kaviáru. Ve skutečnosti je to druh jesetera, který dává jikrám jejich jedinečné vlastnosti.

Jikry kaviáru Baerii jsou menší a tmavší než ostatní nabízené kaviáry. Obecně se vyznačuje velmi čistou chutí, kterou podtrhuje převažující slaná chuť. Velmi jemná struktura kaviáru je tvořena malými, ale měkkými jikrami tmavě hnědé barvy. Jeho čistá chuť otevírá naše chuťové pohárky dominantní slanou chutí, po které si můžeme vychutnat jemné minerální tóny.

Nejprodávanější

Set degustační
1 795 Kč –15 %
Set degustační
Vyprodáno
1706
Původně: 1 795 Kč  (–15 %)
1 520 Kč
Set jeseterový degustační (1)
1 140 Kč –12 %
Původně: 1 140 Kč  (–12 %)
995 Kč
Set jeseterový degustační maxi
2 090 Kč –12 %
Původně: 2 090 Kč  (–12 %)
1 820 Kč
Set jeseterový 20g x3
2 280 Kč –15 %
Set jeseterový 20g x3
Vyprodáno
JESETER20GX3
Původně: 2 280 Kč  (–15 %)
1 920 Kč
blinis (1)
Blinis, 135g
Vyprodáno
2340
 
80 Kč
Dárkový set s lososovým a jeseterovým kaviárem
3 135 Kč –15 %
Původně: 3 135 Kč  (–15 %)
2 660 Kč
Sibiřský jeseter 1
 
3 100 Kč
Sibiřský 150g
 
4 450 Kč
Set 3 druhy jeseterového kaviáru ve skle po 30g
3 190 Kč –12 %
Původně: 3 190 Kč  (–12 %)
2 790 Kč
Sibiřský jeseter 1
3 100 Kč
Skladem (2 ks)
BAG0100L
Sibiřský 150g
4 450 Kč
Skladem (1 ks)
BAG150L
Set jeseterový degustační (1)
Akce Tip
995 Kč
1 140 Kč (–12 %)
Vyprodáno
1702
Set degustační
Akce Tip
1 520 Kč
1 795 Kč (–15 %)
Vyprodáno
1706
16 položek celkem