• 1 z 2
 

Kaviár jesetera sibiřského Malossol,BAERII 100g

 

Obsah balení: Pravý kaviár z jesetera sibiřského (lat. Acipenser BAREII)

Čistá hmotnost: 100g
trvanlivost 3 až 6 měsíců při teplotě od 0 ° C do 4 ° C
Dostupnost Skladem ihned - Legerova 47
2 790 Kč
   
Kategorie Sibiřský jeseter ( BAERII )
 

Popis produktu: Výrobek z rybích jiker.

Výrazné aroma kaviáru sibiřského jesetera v kombinaci s jeho jemnou texturou je jen malou částí jeho předností. Tato pochoutka se vyznačuje středně velkými jikry o průměru 1,5 až 2 mm a sytou barvou od tmavě šedé po modročernou, takže působí příjemným vizuálním dojmem, ale přesto je nejdůležitější předností této odrůdy její úžasné chuť. kaviár MALOSSOL má 35 gramů na kg. Bezesporu bestseller.

Jeseter sibiřský (Acipencer baerii) patří mezi druhy z čeledi jeseterovitých. Váha dospělé ryby se pohybuje v rozmezí 20-25 kg. Při chovu jesetera sibiřského v akvakultuře se proces získávání kaviáru výrazně zrychlil: Samice se začínají třít ve věku 7-8 let, jeseter sibiřský se tře ne více než jednou za 4 roky. Nejcennější jsou mořské plody získané od jedinců ve věku 18-20 let. Množství kaviáru je velmi velké a činí 1/6, 1/5 hmotnosti ryby; počet jiker ve velkých rybách proto může dosáhnout několika milionů.

Složení: Pravý kaviár z jesetera sibiřského (lat. Acipenser baerii), sůl, E285

Alergeny: ryby

Podmínky skladování: Skladovat v teplotách od 0°C do 4°C

Balení: plech 100g

Výživové  údaje  na 100g
 Energetická hodnota
 1085 kJ/ 259 kcal
 Tuky
15,5g
 z toho nasycené  mastné kyseliny
 2,8g
 Sacharidy
 4g
 z toho cukry
 0,2g
 Bílkoviny
 26,1g
 Sůl
 2,2g

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole: