Beluga 50g

 

Obsah balení: Pravý kaviár Beluga (lat. Huso huso)
Čistá hmotnost: 50 g

Trvanlivost 3 až 6 měsíců při teplotě od 0 ° C do 4 ° C

Dostupnost Skladem ihned - Legerova 47
4 690 Kč
   
Kategorie Beluga
 

Popis produktu: Výrobek z rybích jiker.

V hierarchii černého kaviáru je kaviár beluga ceněn nad všemi ostatními druhy. Kaviár Beluga je tradičně elitní pochoutka s výraznou smetanově-oříškovou chutí. Měkké a jemné jikry o velikosti 3-4 mm mají barvu od tmavě šedé po ocelovou a doslova se rozplývají v ústech.

Beluga (lat. Huso Huso) je největší ryba z čeledi jeseterovitých. Za starých dobrých časů rybáři v síti naráželi na exempláře dlouhé až pět metrů a vážící 1000 kg. Úlovek kaviáru byl až 200 kg. Takoví obři jsou v akvakultuře vzácní. V současné době hmotnost beluga zpravidla nepřesahuje 100 kg. V průměru se z každé ryby získá asi 15 kg kaviáru. Samice belugy se poprvé třou až po 18-20 letech, takže její kaviár je nejvzácnější a nejdražší.

Kaviár Beluga si nejlépe vychutnáte čistý se sklenkou šampaňského.

Ideální pro zvláštní příležitosti nebo jako nezapomenutelný dárek.

Složení: kaviár beluga (lat. Huso Huso), sůl, E285

Alergeny: ryby

Podmínky skladování: Skladovat v teplotách od 0°C do 4°C

Balení: sklo 50g

Výživové  údaje  na 100g
 Energetická hodnota
 1085kJ/ 259kcal.
 Tuky
15,5g
 z toho nasycené  mastné kyseliny
 2,8g
 Sacharidy
 4g
 z toho cukry
 0,2g
 Bílkoviny
 26,1g
 Sůl
 2,2g

 

 

 

Přidat hodnocení
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
MD Avatar autora | 15.8.2022
Maximální spokojenost, byla to má první zkušenost s Belugou a kaviár už nikdy nebude jako dřív:-). Chuťově naprosto nesrovnatelné s ostatními kaviáry z jesetera. Jedním slovem skvělé!!