Kaluga 30g

Pravý kaviár Kaluga (lat. Huso dauricus)

Čistá hmotnost: 30g

Složení: jikry z jesetera Kaluga(lat. Huso dauricus), jedlá sůl,  E285

Alergeny: ryby

Podmínky skladování: skladovat v teplotách od 0°C do 6°C

Balení: plech 30g

Kaluga_1

1 450 Kč
Dostupnost: Skladem ihned - Legerova 47
Kód: DAD30L

Detailní popis produktu

Popis produktu: Výrobek z rybích jiker.

Kaluga (lat. Huso dauricus) je sladkovodní ryba z rodu Beluga, z čeledi jeseterovitých.

Velké lesklé jikry do průměru 4 mm mají často tmavě šedozelenou barvu, i když existují i ​​jiné varianty odstínů v závislosti na věku ryby. Kaluga žije dlouhou dobu a plodí se pouze ve věku 16-17 let. Příště se může rozmnožit až po 5 letech. Tato skutečnost ovlivňuje to, že kaviár této ryby je vzácný a drahý produkt.

Průměrná velikost dospělé ryby je 3 metry na délku, hmotnost je asi 100 kg. I když byl svého času uloven vzácný exemplář, který dosáhl věku 55 let, vážil asi tunu a dorůstal až 5 metrů. Kaviár Kaluga je se svou rafinovanou, jemnou chutí a rozplývavou strukturou podobný kaviáru beluga. Ideální pro speciální oslavy nebo jako nezapomenutelný dárek.

 

Výživové  údaje  na 100g
 Energetická hodnota
 1085kJ/ 259kcal.
 Tuky
15,5g
 z toho nasycené  mastné kyseliny
 2,8g
 Sacharidy
 4g
 z toho cukry
 0,2g
 Bílkoviny
 26,1g
 Sůl
 2,2g

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Podobné produkty

Imperial Osietra (1)
Novinka
1 350 Kč
Skladem ihned - Legerova 47
IGUG030L
Osietra 1
Tip
1 090 Kč
Skladem ihned - Legerova 47
UGUD030L
Amur Royal 1
1 150 Kč
Skladem ihned - Legerova 47
SDD030L
Beluga 30g
2 890 Kč
Skladem ihned - Legerova 47
HUD030L
Sibiřský jeseter 1
Tip
890 Kč
Skladem ihned - Legerova 47
BAG030L
Beluga 30g
1 890 Kč
Skladem ihned - Legerova 47
HUD020L2
Beluga (1)
950 Kč
Vyprodáno
HUD010L