Osietra 30g

Pravý kaviár OSIETRA (lat. Acipenser gueldenstaedtii)

Trvanlivost do 25.07.2024

Čistá hmotnost: 30g

Složení: Jikry z jesetera osietra (lat. Acipenser gueldenstaedtii), jedlá sůl,  E285

Alergeny: Ryby

Podmínky skladování: Skladovat v teplotách od 0°C do 6°C

Balení: Plech 30g 

Osietra_1

standardní cena: 1 090 Kč –22 % 850 Kč
Dostupnost: Skladem ihned - Legerova 47
Kód: UGUD030L
Osietra 30g
Osietra 1
Tip
1 090 Kč –22 %

Detailní popis produktu

Popis produktu: Výrobek z rybích jiker.

Kaviár Osietra je jednou z nejdražších a nejvyhledávanějších delikates na světě, znakem vytříbené chuti a skutečně exkluzivním produktem. Barva jeho vajec se liší od tmavě hnědé po šedočernou se zlatým odstínem. Tato odrůda kaviáru se vyznačuje výraznou ořechovou chutí a bohatým aroma. Velikost zrna se pohybuje od 1,5 mm do 2,00 mm.

Osietra neboli ruský jeseter (lat. Acipenser gueldenstaedtii) je ryba z čeledi jeseterovitých, která se přirozeně dostává do řek z moře pouze za účelem tření. Většina samic se tře ve věku 8-10 let každé čtyři nebo pět let. Průměrná váha ryby je asi 12 kg. Na začátku 20. století byl v Rusku rozšířen jeseter ruský, odtud jeho název. Byl to ruský jeseter, kdo v roce 1955 zahájil komerční chov jeseterů, protože ruský kaviár jesetera se vyznačuje mimořádnou gastronomickou hodnotou a mimořádně vysokou kvalitou. Mnoho odborníků jej řadí ještě výše než kaviár z jesetera beluga, i když zrno Osietry je jemnější a má pružnější skořápku.

Výživové  údaje  na 100g
 Energetická hodnota
 1027 kJ/ 245kcal.
 Tuky
15,4g
 z toho nasycené  mastné kyseliny
 3,7g
 Sacharidy
 1,7g
 z toho cukry
 0,0g
 Bílkoviny
 24,8g
 Sůl
3,5g

 

5
5x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
RB Avatar autora | 24.12.2020
fajn
5
SH Avatar autora | 30.11.2020
super
5
Avatar autora | 29.6.2020
vynikající
5
MB Avatar autora | 25.12.2018
Velká paráda
5
KR Avatar autora | 1.4.2018
Naprosto vynikající

Podobné produkty

Amur Royal 1
1 150 Kč
Skladem ihned - Legerova 47
SDD030L
Sibiřský jeseter 1
Tip
890 Kč
Skladem ihned - Legerova 47
BAG030L
Kaluga
1 450 Kč
Skladem ihned - Legerova 47
DAD30L
Beluga 30g
2 890 Kč
Skladem ihned - Legerova 47
HUD030L
Beluga 30g
1 890 Kč
Skladem ihned - Legerova 47
HUD020L2
Imperial Osietra (1)
Novinka
1 350 Kč
Skladem ihned - Legerova 47
IGUG030L