Kaluga
(lat. Huso dauricus)
Kaluga (Huso dauricus) je jedním z největších sladkovodních druhů jeseterů, přirozeně se vyskytujících v povodí řeky Amur na hranici mezi Ruskem a Čínou. Tento druh, často přirovnáván k legendární beluze, je ceněn pro svou vznešenost a kvalitu jiker.