Kaviar z jesetera Amur Royal, 150g

Ideální množství pro 4–5 osob Velikost jiker: střední až velké (2,8–3,2 mm)
Amur Royal – pravý jeseterový kaviár (lat.Acipenser schrenckii x Huso dauricus) • 150 g

Jeseterový kaviár Amur Royal, přezdívaný také ‚malá beluga‘, pochází z křížení jesetera amurského (Acipenser schrenckii) a kalugy (Huso dauricus). Nabízí jemně oříškovou a máslovou chuť s dlouhým, čistým dozvukem a středně velkými až většími zlatavými zrny s jemným leskem. Díky chuti a textuře připomínající belugu je ideální pro první ochutnávku i pro výjimečné příležitosti.

  • Hmotnost:150 g
  • Skladování: v lednici při 0 – 4 °C
5 390 Kč 35 933,33 Kč / 1 kg
Dostupnost: Skladem (1 ks)
Kód: SDG150L
Kaviar z jesetera Amur Royal, 150g
Amur Royal 150g (1)
Tip
12+ let zkušeností
12+ let zkušeností
poradíme s kaviárem vám i vašemu podniku

Speciální chlazené balení
Speciální chlazené balení
používáme termoboxy s ledem
aby kaviár dorazil čerstvý a chutný

Detailní popis produktu

Kaviár z jesetera Amur Royal  – 20 g
Amur Royal · perly 2,8–3,2 mm · malossol

Kaviár z jesetera Amur Royal

Amur Royal je výsledkem spojení dvou ušlechtilých druhů – jesetera Kaluga (Huso dauricus) a amurského jesetera (Acipenser schrenckii). Tento vzácný hybrid přináší to nejlepší z obou: velká, pravidelná zrna, bohatou chuť a jemnou texturu, kterou ocení i ti nejnáročnější gurmáni. Díky svému chuťovému profilu je skvělou alternativou k legendární beluze.

Chov probíhá na specializovaných farmách s důrazem na udržitelnost a maximální kvalitu. Díky tomu si Amur Royal získal pověst nejoblíbenějšího druhu kaviáru mezi naší zákazníky.

Charakteristika a chuť
Velká zrna se zlatavými až jantarovými odlesky vynikají jemnou krémovou texturou a jemným máslovým nádechem. Chuť je vyvážená – decentní slanost doplňují jemné oříškové tóny, které přecházejí do dlouhého, sofistikovaného závěru.

Amur Royal je ideální volbou pro slavnostní okamžiky, gurmánské ochutnávky i jako exkluzivní dárek, který zanechá nezapomenutelný dojem.

Skvělou alternativou k legendární beluze Malossol Jikry 2,8 - 3,2 mmIdeální objem pro 4-5 osob

Servírovací teplota

Ideálně 0–4 °C. Podávejte na ledu.

Množství na osobu

Doporučené množství: 30 g na osobu
Na ochutnávku:
10 g na osobu

Textura & chuť

Jemné jikry, krémová textura, smetanově-oříškový profil.

Parametry produktu

Odrůda / druh
Amur Royal (lat. Acipenser schrenckii x Huso dauricus)
Velikost perel
2,8–3,2 mm
Barva
zlatá, jantarová
Textura jemná
Chuťový profil
jemně máslová, smetanově-oříšková, dlouhý dozvuk

Podmínky skladování

Neotevřené: 0–4 °C, uchovávat v chladu.

Po otevření: spotřebovat do 2–3 dnů, vždy dobře uzavřít víčko.

Trvanlivost

Neotevřené balení: 3–6 měsíců.

Po otevření: 2–3 dny při doporučené teplotě skladování.

Doručení

Doručujeme spolehlivě po celé České republice i Slovensku.

Rychlé doručení do 48 hodin – většinu objednávek doručujeme do dvou pracovních dnů.

Doručení v chlazených boxech s ledem – kaviár dorazí v ideální teplotě.

Po převzetí ihned uložte do lednice (0–4 °C).

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Výrobní společnost : Lemberg Lebensmittel GmbH
Adresa : Germaniastr. 29 12099 Berlin