Kaviár z jesetera Kaluga, 30g - skleněné balení

Neohodnoceno

Ideální objem pro jednoho Velikost jiker: střední až velké (3,2–4 mm)

Kaluga – pravý jeseterový kaviár (lat. Huso dauricus) • 30 g

Výjimečně velká zrna se zlatým až jantarovým odstínem, plná a bohatá chuť s máslovou texturou a výrazným oříškovým závěrem – Kaluga je právem považována za kaviár srovnatelný s legendární belugou. Skvělá volba pro ty, kdo hledají chuťovou hloubku a elegantní prezentaci na talíři.

Hmotnost:30 g
Skladování: v lednici při 0 – 4 °C

1 450 Kč 48 333,33 Kč / 1 kg

Dostupnost: (1 ks)

Kód: DAD30L_SKLO

Kaviár z jesetera Kaluga, 30g - skleněné balení

Neohodnoceno

195965336 836196080319534 684077849421107322 n

Kamenná prodejna

v centru Prahy - Legerova 47, Praha 2.
kousek od metra I.P.Pavlova

12+ let zkušeností

poradíme s kaviárem vám i vašemu podniku

Doprava zdarma

po celé ČR pro objednávky nad 5 000 Kč

Speciální chlazené balení

používáme termoboxy s ledem
aby kaviár dorazil čerstvý a chutný

Detailní popis produktu

Kaviár z jesetera Kaluga

Kaluga (Huso dauricus) patří mezi největší sladkovodní druhy jeseterů a je často přirovnávána k legendární beluze. Chová se na pečlivě vybraných farmách, kde je zachována maximální kvalita a udržitelnost, díky čemuž si tento kaviár získal obdiv gurmánů po celém světě.

Vyniká velkými, lesklými zrny o průměru až 4 mm, jejichž barva bývá převážně zlatá, někdy s jemnými odstíny od světle jantarové po šedozlatou v závislosti na věku ryby. Na jazyku vytváří bohatý, krémový pocit s jemnou máslovou texturou, doplněnou decentní slaností a výraznými oříškovými tóny. Chuť je komplexní, s dlouhým, elegantním závěrem, který se rozvíjí postupně a zanechává hluboký dojem.

Kaluga je ideální volbou pro ty, kteří hledají výjimečný kaviár s plností chuti a charakterem srovnatelným s belugou.

Velké jikry s jemnou texturou Malossol Jikry 3,2 - 4 mm Ideální objem pro jednoho