-1.svg){kind=logo}
Kaviár z jesetera Beluga, 100g
.png?688659dc)
.png?688659e6)
aby kaviár dorazil čerstvý a chutný
Detailní popis produktu
Kaviár z jesetera Beluga
Jeseter Beluga (Huso huso) je majestátní a velmi vzácná ryba, která ve svém přirozeném prostředí, dosahuje délky až čtyř metrů. Kvůli ochraně tohoto ohroženého druhu se dnes kaviár získává převážně z farem po celém světě, přičemž farmový chov nijak nesnižuje jeho kvalitu ani výjimečnou chuť.
Kaviár Beluga je snadno rozpoznatelný díky charakteristicky velkým, perleťově šedým jikrám. Na jazyku je nádherně krémový. První dojem v ústech je výrazný a slaný, přesto dokonale vyvážený s jemnou strukturou a máslovou chutí. Kaviár Beluga je jedinečný díky svému dlouhotrvajícímu závěru, který dodává tolik charakteru jeho vytříbenému aroma. Závěr je tak dlouhý a intenzivní, že po hladkosti brzy následují jemné tóny lískových oříšků a symfonie chutí.
Společnost Aquatir při výrobě využívá šetrnou metodu dojení, takže ryby zůstávají živé a mohou jikry poskytovat opakovaně. Chov probíhá bez hormonů, antibiotik a GMO a splňuje nejvyšší mezinárodní standardy kvality a udržitelnosti.
Výhody tohoto kaviáru
Bohatá, výrazná chuť s dlouhým dozvukem
Udržitelný a etický chov bez GMO a hormonů
Produkce pod přísnými standardy kvality (FSSC, CITES)
Množství na osobu
Doporučené množství: 30 g na osobu
Na ochutnávku: 10 g na osobu
Servírovací teplota
Ideálně 0–4 °C. Podávejte na ledu.
Parametry produktu
| Druh | Beluga (Huso huso) |
|---|---|
| Velikost jiker | Velké (3 – 4 mm) |
| Barva | Světle šedá |
| Textura | Jemná až středně pevná |
| Chuťový profil | Máslová, jemná, smetanově-oříšková, dlouhý dozvuk |
Podmínky skladování
Neotevřené: 0–4 °C, uchovávat v chladu.
Po otevření: spotřebovat do 48 hodin, vždy dobře uzavřít víčko.
Trvanlivost
Neotevřené balení: do 2 měsíců (bez konzervantů)
Po otevření: při teplotě 0–6 °C max 48 hodin
Doručení
Doručujeme spolehlivě po celé České republice i Slovensku.
Rychlé doručení do 48 hodin – většinu objednávek doručujeme do dvou pracovních dnů.
Doručení v chlazených boxech s ledem – kaviár dorazí v ideální teplotě.
Po převzetí ihned uložte do lednice (0–4 °C).
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
